【香椿与臭椿的区别】香椿与臭椿虽同属楝科，但外观、气味和用途差异明显。以下是两者的主要区别：
| 特征 | 香椿 | 臭椿 |
| 树皮 | 灰褐色，光滑 | 灰白色，有纵裂 |
| 叶片 | 羽状复叶，叶面光滑 | 羽状复叶，叶面粗糙 |
| 气味 | 有香味，可食用 | 有臭味，不可食用 |
| 果实 | 红色，可食 | 黑色，有毒 |
| 用途 | 常作蔬菜，营养价值高 | 多用于木材，不可食用 |
香椿因其清香可口，常被作为春季时令菜；而臭椿因气味刺鼻且果实有毒，多用于工业用途。识别时可通过气味和叶片质地进行区分。
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问 香椿与臭椿的区别
2025-10-16 00:04:33
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