【小黄鱼的营养价值及功效与作用】小黄鱼是一种常见的海鱼,富含蛋白质、维生素和矿物质,是日常饮食中营养丰富的选择。它不仅味道鲜美,还具有多种健康功效。
营养成分 | 含量(每100克) | 功效与作用 |
蛋白质 | 约16克 | 促进肌肉生长,增强免疫力 |
脂肪 | 约5克 | 提供能量,维持细胞功能 |
维生素A | 约200IU | 改善视力,保护皮肤健康 |
维生素D | 约100IU | 促进钙吸收,维护骨骼健康 |
钙 | 约100毫克 | 增强骨骼强度 |
碘 | 约50微克 | 调节新陈代谢,维持甲状腺功能 |
小黄鱼适合各类人群食用,尤其适合需要补充营养的儿童、孕妇及老年人。其低脂肪、高蛋白的特点,有助于控制体重并改善心血管健康。建议每周适量食用,以充分发挥其营养价值。
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