【发芽的大蒜可以食用吗】发芽的大蒜虽然外观发生变化，但通常仍可食用。发芽过程中，大蒜的营养成分会有所变化，部分人可能因口感变硬或味道变苦而选择不食用，但从安全角度来说，发芽的大蒜没有毒，不会对人体造成伤害。
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 可以食用 |
| 营养变化 | 部分营养流失，维生素C减少 |
| 口感变化 | 变硬、味道变苦 |
| 安全性 | 无毒，无害 |
| 建议 | 若发芽严重，建议谨慎食用或丢弃 |
总体来看，发芽的大蒜可以吃，但根据个人口味和需求决定是否使用。
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问 发芽的大蒜可以食用吗
2025-10-15 07:00:21
问题描述：
发芽的大蒜可以食用吗，蹲一个大佬，求不嫌弃我问题简单！
答推荐答案
2025-10-15 07:00:21
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