【嫩肉粉对人体有伤害吗】嫩肉粉是一种常见的食品添加剂，主要用于软化肉类，提高口感。其主要成分是木瓜蛋白酶或菠萝蛋白酶等植物蛋白酶。适量使用一般不会对人体造成明显伤害，但长期或过量摄入可能带来一定风险。
| 项目 | 内容 |
| 成分 | 木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶等 |
| 作用 | 软化肉质，提升口感 |
| 安全性 | 正常用量安全，过量可能刺激肠胃 |
| 长期影响 | 可能引起消化不良或过敏反应 |
| 建议 | 按照标准使用，避免频繁食用 |
总体而言，嫩肉粉在合理使用范围内是安全的，但应避免长期大量摄入。消费者在选择含嫩肉粉的食品时，应注意适量和来源。
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