【鹅的营养价值与功效】鹅肉是一种高蛋白、低脂肪的优质肉类，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。以下是其主要特点总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约10克 | 提供能量，维持体温 |
| 维生素B族 | 含量丰富 | 帮助代谢，改善疲劳 |
| 铁 | 约2.5毫克 | 预防贫血，增强血红蛋白 |
| 锌 | 约3毫克 | 支持免疫系统，促进伤口愈合 |
鹅肉性温，适合秋冬季节食用，有助于驱寒暖身。同时，其肉质细腻，味道鲜美，是许多地方的传统美食。适量食用鹅肉，不仅能补充营养，还能增强体质，提升整体健康水平。
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