【什么食物有胶原蛋白】胶原蛋白是皮肤、骨骼和结缔组织的重要成分，对保持肌肤弹性与健康至关重要。虽然人体自身可以合成胶原蛋白，但随着年龄增长，合成能力下降，因此通过饮食补充胶原蛋白变得尤为重要。
以下是几种富含胶原蛋白或有助于促进胶原蛋白生成的食物：
| 食物 | 是否含胶原蛋白 | 说明 |
| 鸡皮 | 是 | 含有丰富的胶原蛋白 |
| 猪蹄 | 是 | 胶原蛋白含量高 |
| 鱼皮 | 是 | 富含胶原蛋白和弹性蛋白 |
| 鸡蛋 | 否 | 含有促进胶原蛋白合成的氨基酸 |
| 蔬菜水果 | 否 | 富含维生素C，帮助胶原蛋白合成 |
合理搭配饮食，有助于提升胶原蛋白水平，延缓皮肤老化。
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