【香菇萝卜丸子的做法】香菇萝卜丸子是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 香菇、白萝卜、猪肉末、葱姜末、鸡蛋、淀粉 |
| 调料 | 生抽、盐、料酒、胡椒粉、香油 |
| 做法步骤 | 1. 香菇切丁，白萝卜擦丝，挤干水分； 2. 猪肉末加葱姜末、生抽、料酒、盐、胡椒粉拌匀； 3. 将香菇、萝卜与肉末混合，加入鸡蛋和淀粉搅拌均匀； 4. 捏成小丸子，放入沸水中煮熟即可。 |
这道菜口感鲜嫩，清香扑鼻，非常适合搭配米饭或面条食用。
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