【土豆烧肥肠】“土豆烧肥肠”是一道经典的家常菜，口感丰富，香辣入味，深受大众喜爱。以下是该菜品的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 土豆烧肥肠 |
| 主料 | 土豆、肥肠 |
| 辅料 | 青椒、蒜、姜、干辣椒等 |
| 烹饪方式 | 炒、炖结合 |
| 口感 | 香辣浓郁，肥肠软糯，土豆吸汁入味 |
| 特点 | 风味独特，下饭佳品 |
这道菜制作简单，关键在于肥肠的处理和火候掌握。建议选用新鲜肥肠，提前清洗干净并焯水去腥，再与土豆一起翻炒，最后加入调料焖煮，味道更佳。
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问 土豆烧肥肠
2025-10-13 14:34:24
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