【西红柿生吃还是熟吃好怎样吃才营养】西红柿是一种营养丰富的蔬果，生吃或熟吃各有优势。以下是总结：
| 项目 | 生吃 | 熟吃 |
| 营养保留 | 维生素C较多 | 番茄红素更易吸收 |
| 口感 | 清爽多汁 | 软糯香甜 |
| 消化吸收 | 较难消化 | 更易吸收 |
| 适用人群 | 健康人群 | 消化弱者 |
建议根据个人体质和需求选择。日常可适量生吃，搭配沙拉；烹饪时可炒、炖，增强营养吸收。
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问 西红柿生吃还是熟吃好怎样吃才营养
2025-10-13 06:46:10
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