【西红柿生吃还是熟吃好】西红柿营养丰富，但生吃与熟吃各有优势。以下为总结对比：
| 项目 | 生吃 | 熟吃 |
| 营养保留 | 维生素C损失少 | 番茄红素更易吸收 |
| 消化吸收 | 较难消化 | 更易吸收 |
| 口感风味 | 清爽多汁 | 软糯香甜 |
| 适用人群 | 健康人群 | 消化弱者 |
| 建议搭配 | 沙拉、凉拌 | 炒菜、炖汤 |
综合来看，生吃保留更多维生素，适合健康人群；熟吃则更利于营养吸收，尤其适合消化功能较弱的人群。根据个人体质和需求选择合适的方式更佳。
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问 西红柿生吃还是熟吃好
2025-10-13 06:46:05
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-13 06:46:05
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