【红豆的营养成分有什么】红豆是一种常见的豆类食材，富含多种营养物质，具有较高的食用价值。以下是红豆的主要营养成分总结。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约339千卡 |
| 蛋白质 | 约21.6克 |
| 脂肪 | 约1.8克 |
| 碳水化合物 | 约59.7克 |
| 膳食纤维 | 约10.6克 |
| 钾 | 约400毫克 |
| 镁 | 约117毫克 |
| 铁 | 约3.3毫克 |
| 维生素B1 | 约0.4毫克 |
红豆不仅富含蛋白质和膳食纤维，还能提供丰富的矿物质和维生素，有助于增强体力、促进消化和维持心血管健康。建议适量食用，搭配其他食材，以达到营养均衡的效果。
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