【麻辣洋芋片的做法】麻辣洋芋片是一道香辣过瘾的家常小吃,制作简单,口感酥脆。以下是具体做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 土豆去皮切薄片,用水冲洗去淀粉,沥干备用 |
2 | 热锅凉油,放入土豆片炸至金黄,捞出控油 |
3 | 锅中留底油,加入干辣椒、花椒、蒜末炒香 |
4 | 加入炸好的土豆片,撒盐、辣椒粉、孜然粉翻炒均匀 |
5 | 最后撒上葱花,翻炒几下即可出锅 |
此做法保留了土豆的酥脆感,搭配麻辣调料,味道十足。可根据个人口味调整辣度和调味料比例。
以上就是【麻辣洋芋片的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【麻辣洋芋片的做法】麻辣洋芋片是一道香辣过瘾的家常小吃,制作简单,口感酥脆。以下是具体做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 土豆去皮切薄片,用水冲洗去淀粉,沥干备用 |
2 | 热锅凉油,放入土豆片炸至金黄,捞出控油 |
3 | 锅中留底油,加入干辣椒、花椒、蒜末炒香 |
4 | 加入炸好的土豆片,撒盐、辣椒粉、孜然粉翻炒均匀 |
5 | 最后撒上葱花,翻炒几下即可出锅 |
此做法保留了土豆的酥脆感,搭配麻辣调料,味道十足。可根据个人口味调整辣度和调味料比例。
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