【琉璃茄子的做法】琉璃茄子是一道色香味俱全的家常菜,外酥里嫩,口感独特。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
主料 | 茄子2根 |
辅料 | 面粉、淀粉、鸡蛋1个、葱花适量 |
调料 | 盐、糖、生抽、醋、香油 |
做法步骤 | 1. 茄子切条,加盐腌制10分钟 2. 捞出挤干水分,拌入面粉和淀粉 3. 热油炸至金黄捞出 4. 调酱汁(生抽、醋、糖、香油)淋在茄子上 5. 撒葱花即可 |
琉璃茄子制作简单,适合家庭操作,口感丰富,是下饭佳品。
以上就是【琉璃茄子的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【琉璃茄子的做法】琉璃茄子是一道色香味俱全的家常菜,外酥里嫩,口感独特。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
主料 | 茄子2根 |
辅料 | 面粉、淀粉、鸡蛋1个、葱花适量 |
调料 | 盐、糖、生抽、醋、香油 |
做法步骤 | 1. 茄子切条,加盐腌制10分钟 2. 捞出挤干水分,拌入面粉和淀粉 3. 热油炸至金黄捞出 4. 调酱汁(生抽、醋、糖、香油)淋在茄子上 5. 撒葱花即可 |
琉璃茄子制作简单,适合家庭操作,口感丰富,是下饭佳品。
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