【多肽是什么】多肽是由两个或多个氨基酸通过肽键连接而成的化合物,是蛋白质的基本组成单位。根据氨基酸数量的不同,多肽可分为寡肽(少于10个氨基酸)和多肽(10个以上)。多肽在生物体内具有多种功能,如激素、酶、抗菌物质等。
项目 | 内容 |
定义 | 由氨基酸组成的链状结构 |
结构 | 肽键连接氨基酸 |
分类 | 寡肽、多肽 |
功能 | 激素、酶、抗菌等 |
来源 | 自然或人工合成 |
多肽广泛应用于医药、食品及化妆品等领域,因其分子小、易吸收、活性强等特点受到关注。
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项目 | 内容 |
定义 | 由氨基酸组成的链状结构 |
结构 | 肽键连接氨基酸 |
分类 | 寡肽、多肽 |
功能 | 激素、酶、抗菌等 |
来源 | 自然或人工合成 |
多肽广泛应用于医药、食品及化妆品等领域,因其分子小、易吸收、活性强等特点受到关注。
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