【莴苣的功效与作用】莴苣是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。它不仅口感清脆，还能帮助消化、补充维生素，并具有一定的药用价值。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充维生素 | 富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫力 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，可刺激肠胃蠕动，改善便秘 |
| 降低胆固醇 | 含有植物固醇，有助于减少血液中胆固醇吸收 |
| 清热解毒 | 性凉，适合夏季食用，可缓解上火症状 |
| 增强骨骼健康 | 含钙量较高，有助于骨骼发育和维护 |
莴苣可生吃、凉拌或炒食，是日常饮食中不可或缺的健康食材。合理食用，能为身体提供丰富的营养支持。
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