【凉拌生菜凉拌生菜的做法】凉拌生菜是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。做法简单，食材常见，营养丰富。以下是详细步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 生菜、蒜末、辣椒、香醋、生抽、盐、糖、香油 |
| 步骤1 | 生菜洗净，沥干水分，撕成适当大小 |
| 步骤2 | 调酱汁：将蒜末、辣椒、盐、糖、生抽、香醋、香油混合 |
| 步骤3 | 将酱汁倒入生菜中，拌匀即可 |
此做法保留了生菜的脆嫩口感，搭配酸辣开胃的调料，非常适合解腻。可根据个人口味调整辣度或添加其他配料如花生碎。
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