【胆结石手术术后饮食需要注意什么】胆结石手术后，饮食调理对恢复至关重要。合理的饮食有助于减少并发症、促进身体康复。以下是术后饮食的主要注意事项：
| 项目 | 注意事项 |
| 饮食时间 | 手术当天禁食，次日可开始流质饮食，逐步过渡到软食 |
| 食物选择 | 以低脂、高纤维为主，避免油腻、辛辣、油炸食物 |
| 水分摄入 | 多喝水，保持每日饮水量在1500-2000ml |
| 进餐频率 | 少量多餐，每日4-6餐，避免暴饮暴食 |
| 禁忌食物 | 忌饮酒、咖啡、浓茶及高胆固醇食物（如动物内脏） |
术后应根据个人恢复情况调整饮食，并在医生指导下逐步恢复正常饮食。
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