【莲花白泡菜的制作方法】莲花白泡菜是一道传统风味菜肴，制作简单，口感爽脆。以下是其制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 莲花白 | 1颗 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒粉 | 1大勺 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 姜末 | 少许 |
| 酱油 | 1小勺 |
制作步骤：
1. 莲花白切丝，用盐腌制10分钟，挤干水分。
2. 加入辣椒粉、蒜末、姜末和酱油拌匀。
3. 装入干净容器中，密封后放置阴凉处发酵1-2天即可食用。
此方法保留了莲花白的清甜与辣味，适合搭配主食或作为小菜。
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问 莲花白泡菜的制作方法
2025-10-11 20:05:58
问题描述：
莲花白泡菜的制作方法，这个怎么操作啊？求手把手教！
