【莲花白的营养价值】莲花白，又称包菜或卷心菜，是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。它含有丰富的维生素C、膳食纤维、钾以及抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和保护心血管健康。
以下是莲花白的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 25 千卡 | 提供能量 |
| 维生素C | 36 毫克 | 增强免疫力 |
| 膳食纤维 | 2.5 克 | 促进肠道健康 |
| 钾 | 270 毫克 | 调节血压 |
| 抗氧化物 | 多种 | 抗炎、抗衰老 |
综上所述，莲花白不仅口感清脆，还具有较高的营养价值，适合日常饮食中经常食用。
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