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藜麦的营养价值有什么

2025-10-11 15:51:40

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2025-10-11 15:51:40

藜麦的营养价值有什么】藜麦是一种营养丰富的植物性食物,被誉为“超级食物”。它不仅富含蛋白质,还含有多种维生素和矿物质,适合各类人群食用。

营养成分 含量(每100克) 作用
蛋白质 约14克 提供必需氨基酸,促进肌肉生长
碳水化合物 约7克 提供能量
膳食纤维 约7克 有助于消化健康
约130毫克 促进骨骼健康
约2.8毫克 预防贫血
维生素B族 含多种B族维生素 帮助能量代谢

藜麦不含麸质,适合麸质不耐受者食用。此外,其低脂肪、高蛋白的特点,使其成为减肥和健身人士的理想选择。

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