【大蒜的好处和坏处】大蒜是一种常见的调味品，同时也具有多种健康功效。它富含维生素C、硫化物和抗氧化物质，有助于增强免疫力、降低胆固醇和预防心血管疾病。此外，大蒜还具有一定的抗菌和抗炎作用，对消化系统也有一定帮助。
然而，过量食用大蒜也可能带来一些负面影响。例如，可能导致胃部不适、口臭或刺激呼吸道。部分人对大蒜过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒或呼吸困难等症状。
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 健康功效 | 增强免疫力、降胆固醇 | 胃部不适、口臭 |
| 食用建议 | 每日适量食用 | 避免空腹食用、过敏者慎用 |
| 特殊人群 | 一般适合大多数人 | 孕妇、术后患者需谨慎 |
合理食用大蒜，能充分发挥其营养价值，同时避免不良反应。
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