【大蒜的功效与作用】大蒜是一种常见的调味品，同时也具有多种健康功效。它富含维生素C、硫化物和抗氧化物质，有助于增强免疫力、降低胆固醇、预防心血管疾病等。
以下是大蒜的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有抗菌成分，有助于抵御感染 |
| 降血脂 | 可降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平 |
| 预防心血管疾病 | 改善血液循环，减少动脉硬化风险 |
| 抗菌消炎 | 对多种细菌和真菌有抑制作用 |
| 抗氧化 | 减少自由基对身体的损害，延缓衰老 |
适量食用大蒜，有助于维持身体健康。但需注意，过量食用可能导致胃部不适或口臭等问题。
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