【胆固醇高的人群吃什么可以降低胆固醇】对于胆固醇偏高的人群，合理饮食是控制胆固醇水平的重要方式。以下是一些有助于降低胆固醇的食物及作用总结：
| 食物类型 | 作用说明 |
| 燕麦和全谷物 | 富含可溶性纤维，减少胆固醇吸收 |
| 深海鱼类 | 含Omega-3脂肪酸，降低低密度脂蛋白 |
| 坚果 | 含健康脂肪，改善血脂水平 |
| 豆类 | 含膳食纤维和植物蛋白，有助降脂 |
| 绿叶蔬菜 | 富含抗氧化物，保护心血管健康 |
| 橄榄油 | 含单不饱和脂肪酸，替代动物油脂 |
建议日常饮食中多摄入上述食物，同时减少高脂肪、高糖分的加工食品。结合适量运动，能更有效控制胆固醇水平。
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