【豌豆汤的做法】豌豆汤是一道简单又营养的家常菜,适合春夏季节食用。以下是制作豌豆汤的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 新鲜豌豆 | 200克 |
| 鸡肉或牛肉 | 150克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 清水 | 1升 |
做法总结:
1. 豌豆去壳洗净,肉类切块焯水备用。
2. 胡萝卜、洋葱、大蒜切丁,热锅加油炒香。
3. 加入肉类翻炒,再加入豌豆和胡萝卜继续翻炒。
4. 倒入清水煮沸,小火炖煮15分钟。
5. 最后加盐和黑胡椒调味即可。
豌豆汤口感清爽,富含蛋白质和维生素,是健康饮食的好选择。
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