【反式脂肪酸对人体的危害是什么】反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,常见于部分氢化植物油中。长期摄入会增加多种健康风险。
危害类型 | 具体影响 |
心血管疾病 | 增加低密度脂蛋白(坏胆固醇),降低高密度脂蛋白(好胆固醇) |
2型糖尿病 | 影响胰岛素敏感性,增加患病风险 |
炎症反应 | 促进体内慢性炎症,诱发多种疾病 |
肥胖 | 代谢异常,易导致体重增加 |
生育问题 | 影响生殖激素平衡,可能引发不孕 |
建议减少加工食品、油炸食品的摄入,选择天然油脂,如橄榄油、坚果油等,有助于降低反式脂肪酸的摄入风险。
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