【缺铁性贫血的人吃什么补血最快】缺铁性贫血是由于体内铁元素不足，导致血红蛋白合成减少的一种常见疾病。合理饮食是改善贫血的重要方式。以下是一些补铁效果较好的食物及建议。
| 食物名称 | 含铁量（mg/100g） | 建议食用方式 |
| 红肉 | 2.6-3.0 | 每周2-3次，搭配维生素C促进吸收 |
| 动物肝脏 | 15-25 | 每周1-2次，煮熟后食用 |
| 菠菜 | 2.7 | 烹饪后食用，搭配富含维C的食物 |
| 黑芝麻 | 14.8 | 可加入粥或酸奶中 |
| 鸡蛋 | 2.7 | 每天1-2个，可煮、炒 |
建议多摄入富含维生素C的食物，如柑橘、番茄等，有助于提高铁的吸收率。同时避免与茶、咖啡同食，以免影响铁的吸收。
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