【黑枣和红枣有什么区别】黑枣与红枣虽然名字中都带有“枣”，但它们在植物来源、外观、口感和营养上都有明显不同。
| 项目 | 黑枣 | 红枣 |
| 植物来源 | 鼠李科植物 | 鼠李科植物 |
| 外观 | 果实较小，颜色深褐或黑色 | 果实较大，颜色红或紫红 |
| 口感 | 味道较涩，质地较硬 | 味道甘甜，质地柔软 |
| 营养成分 | 富含铁、维生素C | 含有丰富的维生素B和铁 |
| 常见用途 | 用于药用或泡茶 | 常用于煮粥、炖汤或直接食用 |
总的来说，黑枣更偏向药用价值，而红枣则更常作为食材使用。两者虽同属枣类，但功效和用途各有侧重。
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