【发霉的大米可以吃吗】发霉的大米不建议食用。霉变大米可能含有黄曲霉毒素，这种毒素对人体肝脏有严重危害，甚至可能导致肝癌。
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 不可食用 |
| 风险 | 可能含有黄曲霉毒素，危害健康 |
| 处理方式 | 应丢弃，不可清洗或加热后食用 |
| 预防措施 | 存放于干燥通风处，避免受潮 |
发现大米发霉，应立即停止食用，并检查其他食物是否也受污染。保持厨房清洁，定期检查食品保质期，有助于减少食品安全风险。
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问 发霉的大米可以吃吗
2025-10-10 17:29:33
问题描述：
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2025-10-10 17:29:33
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