【土豆排骨汤的做法】土豆排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500g |
| 土豆 | 2个（中等大小） |
| 姜片 | 3-4片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1.5L |
做法总结：
1. 排骨洗净，焯水去血沫后捞出备用。
2. 土豆去皮切块，姜切片。
3. 将排骨、姜片和料酒放入锅中，加清水煮沸后转小火炖1小时。
4. 加入土豆块，继续炖煮20分钟至土豆软烂。
5. 最后加盐调味即可。
这道汤简单易做，口感鲜美，适合全家享用。
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