【苦瓜汤的做法大全】苦瓜汤是一道清爽解暑的家常菜，做法多样，可根据个人口味进行调整。以下是几种常见的苦瓜汤做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 苦瓜鸡蛋汤 | 苦瓜、鸡蛋 | 清爽开胃，营养丰富 |
| 苦瓜排骨汤 | 苦瓜、排骨 | 滋补养生，口感鲜美 |
| 苦瓜豆腐汤 | 苦瓜、豆腐 | 低脂健康，适合减肥人群 |
| 苦瓜瘦肉汤 | 苦瓜、瘦肉 | 鲜嫩可口，增强体力 |
以上做法均需先将苦瓜切片焯水去涩，再与其他食材搭配炖煮。可根据个人喜好加入姜片、盐等调味。合理搭配食材，既能保留苦瓜的清香，又能提升整体风味。
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