【吃什么蔬菜对身体好】合理摄入蔬菜有助于维持身体健康，增强免疫力。不同蔬菜含有不同的营养成分，适合不同需求的人群。
| 蔬菜种类 | 主要营养成分 | 健康益处 |
| 菠菜 | 铁、维生素K | 补血、促进骨骼健康 |
| 胡萝卜 | β-胡萝卜素 | 保护视力、增强免疫力 |
| 西兰花 | 维生素C、纤维 | 抗氧化、促进消化 |
| 番茄 | 番茄红素 | 抗癌、保护心血管 |
| 黄瓜 | 水分、膳食纤维 | 清热解暑、帮助排毒 |
选择多样化的蔬菜，搭配均衡饮食，才能更好地满足身体所需。建议每天摄入至少3种不同颜色的蔬菜，以获取全面的营养。
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