【苍术与白术的区别有哪些】苍术与白术均为常用中药材，常用于健脾、祛湿等功效，但两者在来源、性味、功效等方面存在明显差异。
| 项目 | 苍术 | 白术 |
| 来源 | 菊科植物茅苍术或北苍术 | 菊科植物白术 |
| 性味 | 辛、苦、温 | 甘、苦、温 |
| 功效 | 燥湿健脾，祛风散寒 | 健脾益气，利水止泻 |
| 主治 | 湿阻中焦，风寒湿痹 | 脾虚泄泻，水肿，自汗 |
| 外观 | 根茎较粗，表面有瘤状突起 | 根茎较细，表面较光滑 |
总体而言，苍术偏重于祛湿散寒，白术则更侧重于补脾益气。使用时需根据具体症状选择。
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