【鸡柳腌料配方】鸡柳腌料是制作美味鸡柳的关键，合理的腌制能让鸡肉更嫩滑、入味。以下是一款简单实用的鸡柳腌料配方总结。
| 食材 | 用量 | 作用 |
| 鸡柳 | 500g | 主料 |
| 生抽 | 2汤匙 | 增加咸香 |
| 老抽 | 1汤匙 | 上色 |
| 蒜末 | 1大勺 | 增添风味 |
| 姜末 | 1小勺 | 去腥提味 |
| 盐 | 1/2茶匙 | 调味 |
| 白胡椒粉 | 1/2茶匙 | 增加香气 |
| 料酒 | 1汤匙 | 去腥增香 |
| 淀粉 | 1汤匙 | 使肉质更嫩 |
将所有材料混合均匀，腌制30分钟以上，再进行煎炸或烧烤即可。此配方可根据个人口味调整，适合家庭制作。
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