【丙酮酸钠的作用与副作用】丙酮酸钠是一种有机化合物，常用于食品、医药及营养补充领域。其主要作用包括调节血糖、促进能量代谢和增强细胞功能。在运动营养中，它有助于提高耐力和减少疲劳感。此外，丙酮酸钠还具有抗氧化作用，对维护身体健康有一定帮助。
然而，长期或过量使用可能引发一些副作用，如胃部不适、恶心、腹泻等。部分人可能对丙酮酸钠过敏，出现皮肤瘙痒或呼吸困难等症状。
| 项目 | 内容 |
| 作用 | 调节血糖、促进代谢、抗氧化 |
| 副作用 | 胃部不适、恶心、腹泻、过敏反应 |
| 使用建议 | 遵医嘱，避免过量 |
总体而言，丙酮酸钠在合理使用下是安全的，但需注意个体差异和剂量控制。
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