【不爱吃蔬菜能多吃水果代替吗】很多人认为，不爱吃蔬菜可以多吃水果来补充营养。其实，水果和蔬菜在营养成分上各有侧重，不能完全互相替代。
总结：
水果富含维生素C、果糖和膳食纤维，但缺乏蔬菜中的叶酸、维生素K和部分矿物质。长期只吃水果可能导致营养不均衡。建议两者搭配食用，确保全面营养。
| 项目 | 蔬菜 | 水果 |
| 维生素 | 更丰富 | 相对较少 |
| 矿物质 | 含铁、钙等 | 含钾、镁等 |
| 膳食纤维 | 较高 | 一般 |
| 热量 | 低 | 高（含糖） |
| 是否可替代 | 不可完全替代 | 可部分补充 |
综上，水果不能完全代替蔬菜，建议合理搭配，保证营养均衡。
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