【黄花菜的功效与作用有哪些】黄花菜，又称金针菜，是一种常见的食用植物，具有多种营养价值和健康功效。它不仅味道鲜美，还被广泛用于中医食疗中。
以下是黄花菜的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，适合上火时食用 |
| 安神养心 | 有助于改善睡眠质量，缓解焦虑 |
| 增强免疫力 | 富含维生素和矿物质，提高抵抗力 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 抗癌防癌 | 含有抗氧化成分，可能降低癌症风险 |
黄花菜适合大多数人日常食用，但脾胃虚寒者应适量。建议搭配其他食材烹饪，以发挥最佳营养效果。
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