【含维生素b的水果和蔬菜有哪些】维生素B是人体必需的一类营养素,参与能量代谢、神经系统功能等。虽然动物性食物是B族维生素的主要来源,但部分水果和蔬菜也含有一定量的维生素B。
以下是一些富含维生素B的常见水果和蔬菜:
类别 | 食物名称 | 含有维生素B种类 |
水果 | 香蕉 | B6 |
牛油果 | B5(泛酸) | |
芒果 | B6 | |
蔬菜 | 红薯 | B6 |
菠菜 | B9(叶酸) | |
西兰花 | B1(硫胺素) |
需要注意的是,水果和蔬菜中维生素B的含量通常较低,建议通过多样化饮食搭配来满足身体需求。
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