【白果怎么吃最好】白果，又称银杏果，营养丰富，但食用时需注意方法，避免中毒。以下是几种常见的白果吃法及注意事项：
| 方法 | 说明 | 注意事项 |
| 煮粥 | 将白果去壳煮粥，口感软糯 | 需彻底煮熟，不可生食 |
| 炒菜 | 搭配肉类或蔬菜炒制，风味独特 | 去壳后焯水再炒更佳 |
| 烤制 | 烤制后香脆可口 | 火候控制好，避免焦糊 |
| 泡茶 | 白果泡水饮用，清热润肺 | 不宜长期大量饮用 |
白果虽好，但不宜过量，儿童、孕妇慎用。建议每次食用不超过10颗，并确保充分加热。合理搭配食材，既能保留营养，又能提升口感。
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