【白果的功效及作用】白果，即银杏果，是银杏树的种子，具有多种营养价值和药用价值。以下是其主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 含有黄酮类物质，有助于清除自由基，延缓衰老。 |
| 改善记忆 | 促进脑部血液循环，对增强记忆力有一定帮助。 |
| 保护心血管 | 可降低胆固醇，改善血管弹性，预防心脑血管疾病。 |
| 抗炎作用 | 对炎症有一定的抑制效果，适合慢性炎症患者食用。 |
| 增强免疫力 | 富含多种维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力。 |
需注意：白果含有少量毒素，不可生食，应充分加热后食用。适量食用对健康有益，但不宜过量。
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