【柑和橘的区别】柑和橘都是常见的水果，常被混为一谈，但它们在植物学上属于不同种类。以下是它们的主要区别：
| 项目 | 柑 | 橘 |
| 学名 | Citrus reticulata | Citrus aurantium |
| 外观 | 果皮较厚，颜色偏黄或橙红 | 果皮较薄，颜色多为橙红 |
| 果肉 | 较多汁，口感细腻 | 稍硬，汁少但香味浓 |
| 风味 | 偏甜，略带酸味 | 酸甜适中，香气浓郁 |
| 用途 | 多用于鲜食或榨汁 | 常用于制作果酱、调味 |
柑与橘虽同属柑橘类，但在外形、口感和用途上各有特点。选择时可根据个人喜好和使用目的进行区分。
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