【艾叶炒鸡蛋的功效】艾叶炒鸡蛋是一道结合了传统食材与中医理念的家常菜，具有一定的食疗价值。以下是其主要功效总结：
| 功效名称 | 说明 |
| 温经散寒 | 艾叶性温，有助于驱寒暖宫，适合女性经期食用 |
| 安神助眠 | 艾叶含有挥发油成分，可缓解焦虑、改善睡眠 |
| 增强体质 | 鸡蛋富含蛋白质，搭配艾叶能提升营养吸收 |
| 抗炎抗菌 | 艾叶中的黄酮类物质具有抗炎作用 |
艾叶炒鸡蛋不仅味道清香，还能在日常饮食中起到辅助调理身体的作用。但需注意，艾叶性温，体质偏热者应适量食用，避免上火。
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