【姜汁撞奶的功效与作用】姜汁撞奶是一道传统的中式甜品，主要由牛奶和姜汁制成，口感独特，具有一定的营养价值和健康功效。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 温中散寒 | 姜汁性温，有助于驱寒暖胃，适合寒冷天气食用。 |
| 促进消化 | 姜汁能刺激胃液分泌，帮助消化，缓解胀气。 |
| 驱风止痛 | 对于因受凉引起的头痛、腹痛有一定缓解作用。 |
| 补充营养 | 牛奶富含蛋白质和钙，提供身体所需营养。 |
| 改善食欲 | 姜的香味可刺激食欲，适合食欲不振时食用。 |
总体而言，姜汁撞奶不仅美味，还具备多种健康益处，但因其性质偏温，体质偏热者应适量食用。
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