【马蹄的营养价值及功效】马蹄，又称荸荠，是一种常见且营养丰富的水生植物。它不仅口感清脆，还具有多种健康功效。
总结：
马蹄富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C和矿物质，有助于润肺止咳、清热解毒、促进消化。其低热量、高纤维的特点，适合减肥人群食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 59 千卡 |
| 碳水化合物 | 13.6 克 |
| 膳食纤维 | 2.0 克 |
| 维生素C | 7 毫克 |
| 钾 | 480 毫克 |
功效：
- 清热解毒
- 润肺止咳
- 促进消化
- 增强免疫力
适量食用马蹄，对身体健康大有裨益。
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