【冬瓜丸子汤的做法】冬瓜丸子汤是一道清爽美味的家常汤品，适合夏季食用。做法简单，食材常见，营养又解暑。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 冬瓜、猪肉末、姜末、葱花、盐、料酒、胡椒粉、水或高汤 |
| 2. 调制肉丸 | 将猪肉末加入姜末、盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀，用手挤成小丸子 |
| 3. 煮汤 | 锅中加水或高汤，烧开后放入冬瓜块煮5分钟 |
| 4. 加入肉丸 | 将肉丸轻轻放入锅中，煮至浮起 |
| 5. 调味 | 根据口味加盐和少许鸡精，撒上葱花即可 |
这道汤口感鲜美，冬瓜清甜，肉丸嫩滑，非常适合搭配米饭食用。
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