【开心果的功效与作用是什么】开心果是一种营养丰富的坚果，不仅味道香美，还具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养价值的总结。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素E、B族维生素及矿物质如钾、镁等。 |
| 保护心脏 | 含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，改善心血管健康。 |
| 抗氧化 | 维生素E含量高，可中和自由基，延缓衰老。 |
| 改善消化 | 含有膳食纤维，促进肠道蠕动，帮助消化。 |
| 控制血糖 | 含有低升糖指数成分，有助于稳定血糖水平。 |
开心果适合日常适量食用，但因其热量较高，建议每日摄入量控制在20-30克左右。
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