【核桃的功效和药用价值】核桃是一种营养丰富、药用价值高的坚果，广泛用于食疗和中药中。其主要功效包括健脑益智、润肠通便、补肾强身等。现代研究也表明，核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E、抗氧化物质等，有助于降低心血管疾病风险。
| 功效与作用 | 说明 |
| 健脑益智 | 富含Omega-3脂肪酸，促进大脑发育 |
| 润肠通便 | 含膳食纤维，改善便秘 |
| 补肾强身 | 中医认为可补肾固精，增强体质 |
| 抗氧化抗衰老 | 含维生素E，延缓细胞老化 |
| 降低胆固醇 | 不饱和脂肪酸有助于调节血脂 |
综上，核桃不仅是一种美味的零食，更是一种具有多种健康益处的天然食品，适合日常适量食用。
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