【牛磺酸的成分】牛磺酸是一种含硫的氨基酸，广泛存在于人体组织中，尤其在大脑、心脏和视网膜中含量较高。它并非蛋白质组成成分，而是以游离形式存在，在体内具有多种生理功能。
以下是牛磺酸的主要成分及其作用：
| 成分 | 说明 |
| 硫元素 | 牛磺酸含有硫原子，是其化学结构的关键部分 |
| 氨基基团 | 提供碱性特性，参与代谢反应 |
| 羧基 | 具有酸性，有助于调节体内pH值 |
| 有机分子 | 作为神经递质前体，影响神经系统功能 |
牛磺酸主要来源于动物性食物，如鱼类、贝类及肉类。此外，人体也可通过蛋氨酸转化生成少量牛磺酸。补充牛磺酸有助于改善视力、增强免疫力及支持心血管健康。
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