【红豆的作用和功效】红豆，又称赤豆、相思子，是一种常见的食材和中药材，具有多种健康功效。以下是红豆的主要作用和功效总结：
| 功效名称 | 说明 |
| 补血养颜 | 富含铁元素，有助于改善贫血，促进血液循环。 |
| 利水消肿 | 可促进体内水分代谢，缓解水肿问题。 |
| 清热解毒 | 具有清热作用，适合夏季食用。 |
| 健脾益胃 | 有助于增强脾胃功能，促进消化吸收。 |
| 降低胆固醇 | 含有膳食纤维，有助于调节血脂水平。 |
红豆不仅营养丰富，还常用于煲汤或制作甜品，是日常饮食中理想的健康食材。
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