【小金鱼馒头的做法】小金鱼馒头是一款造型可爱、口感松软的面点，适合家庭制作。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 材料准备 | 中筋面粉300g、酵母5g、温水180ml、糖20g、食用色素（可选） |
| 和面 | 将酵母和糖加入温水中搅拌至溶解，倒入面粉中揉成光滑面团，发酵至两倍大 |
| 分剂 | 发酵好的面团分成小剂子，搓圆后压扁 |
| 塑形 | 用模具或手工捏出金鱼形状，尾巴部分可稍拉长 |
| 二次发酵 | 放入蒸笼中，醒发10分钟 |
| 蒸制 | 水开后大火蒸15-20分钟，关火焖5分钟再揭盖 |
小金鱼馒头不仅美味，还能激发孩子的食欲，是亲子厨房的好选择。
以上就是【小金鱼馒头的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
