【橘子皮和陈皮的区别】橘子皮和陈皮虽然都来自柑橘类水果，但用途和性质有所不同。以下是它们的主要区别：
| 项目 | 橘子皮 | 陈皮 |
| 来源 | 新鲜橘子的果皮 | 风干或晒干的橘子皮 |
| 性质 | 较为新鲜，气味较浓 | 干燥，香气更醇厚 |
| 用途 | 常用于烹饪、泡茶 | 多用于中药、调味 |
| 药用价值 | 较少药用价值 | 具有理气健脾等功效 |
| 保存时间 | 短，易变质 | 长，可长期保存 |
总结：橘子皮多用于日常食用，而陈皮则更多用于药用和调味，两者在使用场景和功效上差异较大。
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问 橘子皮和陈皮的区别
2025-10-15 22:43:31
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-15 22:43:31
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